菇王-有機蔬好禮(4入)

菇王-有機蔬好禮(4入) 有機味霖300ml+有機味噌高湯300ml+有機鹽麴240g+有機甜酒釀240g

成份：有機味霖-有有機糯米(台灣)、有機蓬萊米(台灣)、水、有機糖(巴西)。有機味噌高湯-水、有機黃豆(中國)、有機蓬萊米(台灣)、有機味霖(台灣)、有機黑豆醬油露(台灣)、鹽、有機砂糖(巴西)、深海昆布。有機鹽麴-有機米(台灣)、水、日曬海鹽(澳洲)。有機甜酒釀-有機糯米(台灣)、水。/保存期限：二年/※本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏※本產品為天然釀造食品，顏色加深或沉澱現象為自然現象※過敏原資訊：本產品含有大豆類、小麥。※本產品為純天然發酵食品，無額外添加酒精，但發酵過程會自然產生酒氣與少許酒精成分，若您對酒精過敏或因個人因素不能食用酒精，請勿購買。

【有機味噌高湯】菇王遵循有機規定製作，並使用機黃豆與國產有機米做出純釀味噌高湯，在味噌熟成的黃金時段立即收成，保留味噌最香醇濃郁的味道。堅持只用整顆新米而非舊碎米為原料，只為釀出最完整的天然甜味，嚴格管控在味噌最美味的黃金熟成階段濃縮製成。加入天然昆布汁與天然純釀米酵素，慢火敖製成 15 倍濃縮原汁高湯。

 【有機味霖】味霖，源自日本，是一種類似米酒的調味料。圓糯米加上蓬萊米耐心等待發酵釀成。味霖中含有的甘甜及酒味，因此被用來取代米酒及糖，且功能更勝於糖。能有效去除食物的腥味，充分引出食材的原味，也是照燒類菜式不可或缺的調味料。烹調時加入味霖還能增添光澤，使食材呈現更可口的色澤。。菇王有機味霖通過慈心有機認證，以天然方式加酵母菌發酵，發酵香味濃且純，無添加鹽或其他添加物，無添加酒精，素食者可食。

【有機鹽麴】「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。菇王的「有機鹽麴」僅使用有機米、鹽、水耐心等待美味發酵，不使用任何化學添加物，最天然的調味料，讓您能享受到食物最天然純粹的美味。

【有機甜酒釀】酒釀，又稱醪醩，是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃，味道甜，有酒味，其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。菇王有機甜酒釀使用慈心有機認證圓糯米，蒸熟後，加入酒麴拌勻，古法釀造製成。「甜酒釀」的吃法分為兩種，一是涼吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，自是五腑透涼，二是熱吃，則在冬天，將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。